要使葡萄酒具备有机食品的特质，首先必须确保在“天然”的状态和环境里种植葡萄，即在农业种植的全过程、大系统中，必须严格执行国颁有机食品的质量标准，确保种植层面和环节没有化肥、农药等一切化学物质的污染。惟其如此，才能使酿造葡萄酒的原料达到的品质要求。

　　但是，由于商业利益的驱使，在我国，能够遵循这种规范和要求的企业却只能用凤毛麟角来形容。其中的原因很多，也很复杂，有产量与质量的矛盾制约，也有产品认定与市场认可的隔阂问题，不过主要的还是成本与效益的脱节使然。据测算，虽然有机农产品的种植成本比一般农产品的高出40%以上，但由于长期以来权威检测、认证和宣传的缺失，即农业与市场之间缺少得以证明的标志和信任，这就严重制约了有机农产品以及加工产品的风靡和热捧，从而导致了有机农产品的价值得不到应有的体现，食品的问题随之凸显，成为社会大众身心难以承受和平复的隐患。

　　2011年金秋八月，·河西走廊届有机葡萄美酒节暨“生态张掖·绿色国风”主题活动的隆重启幕，即标志着河西张掖有机葡萄酒产业的收获季节已经来临，也标志着滨河国风葡萄酒业公司在有机葡萄酒产业之路上遥遥的格局已定。

　　哲人云：机遇是馈赠给有准备的人的厚礼。所以，2010年国风葡萄酒被质量认证中心认定为有机葡萄酒也就是顺理成章的事了。

　　盘点国风葡萄庄园的有机葡萄，现已全部进入盛果期，其优质葡萄产出率达到90%以上，2010年共采摘优质葡萄6000多吨，产值达3000多万元。